Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Recherche avancée

A-
A
A+

Accueil

Adresse

Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTech

France

contact

Retourner à l'écran de recherche

Array
(
    [TITRE] => <b>Type de document : </b>
    [TITRE_CLEAN] => Type de document
    [OPAC_SHOW] => 1
    [TYPE] => list
    [AFF] => Livre
    [ID] => 4
    [NAME] => cp_typdoc
    [DATATYPE] => integer
    [VALUES] => Array
        (
            [0] => 5
        )

)

Titre :	Qui est la viande ? : logique du cannibalisme invisible Ajouter au panier
Auteur(s) :	Olivier Assouly, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Alimentation -- Philosophie ; Viande -- Consommation
Résumé :	"Une réflexion philosophique sur la signification culturelle et anthropologique de la consommation de viande. Reconsidérant la définition de la viande comme ce qui entretient la vie, le philosophe montre que rien ne requiert que ce type d'aliment soit d'origine animale." (C) Electre
Editeur(s) :	Paris : Pocket
Date de publication :	2022
Collection :	Agora, ISSN 0296-7685, num. 473
Format :	1 vol. (191 p.) / couv. ill. en coul. / 18 cm
Note(s) :	Bibliogr.
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-266-32361-1
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=214695