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Titre :	La vache globale : la génétique dans l'industrialisation du vivant Ajouter au panier
Auteur(s) :	Lidia Chavinskaia, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Vaches ; Bovins -- Élevage ; Bovins -- Industrie et commerce ; Génétique animale ; Interaction gène-environnement -- Thèses et écrits académiques ; Mondialisation ; Industrialisation
Résumé :	"Version remaniée d'une thèse, cette étude examine la globalisation industrielle du vivant à partir du cas de la vache de race Holstein-Frisonne, présente dans 130 pays et intégrée dans les imaginaires culturels des populations. Les enjeux de la sélection bovine moderne, portée par la technoscience et le marché international des ressources génétiques, sont explorés." (C) Electre
Editeur(s) :	Versailles : Editions Quae
Date de publication :	2022
Format :	1 vol. (192 p.) / ill. en coul. / 24 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-7592-3448-6
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=214439