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Dossier : quels outils, pour quels paysans?

Titre :	Dossier : quels outils, pour quels paysans? Ajouter au panier
in	Nature & progrès , n° 137, 01/04/2022
Type de document :	Article
Résumé :	Pendant des siècles, les paysans ont travaillé avec des outils adaptés à leurs fermes. Le progrès technique se diffusait alors de proche en proche grâce aux colporteurs, puis, dès le XVIIIe siècle, à l'occasion des comices agricoles...Bien sûr, toutes les régions ne voyaient pas arriver les nouveaux outils au même rythme. Tandis que les piémonts des montagnes restaient encore à la traction animale, à la faux à deux mains, les grandes plaines agricoles voyaient déjà arriver les faucheuses tractées, puis les premiers tracteurs. Au début des années 60, dans de nombreuses régions, le battage du blé se faisait sur quelques places de village au moyen de batteuses dont le gigantisme, pour l'époque, faisait l'admiration des enfants que nous étions.
Article en page(s) :	p. 21-34
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=214104