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La longue histoire de l'alimentation n'est pas terminée

Titre :	La longue histoire de l'alimentation n'est pas terminée Ajouter au panier
in	Paysans & société , n° 394, 01/07/2022
Auteur(s) :	André Neveu, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Article
Résumé :	Grâce à l'ingéniosité des sociétés humaines, l'agriculture s'est modernisée et est parvenue à nourrir l'humanité. Face au contexte géopolitique et climatique, une histoire de l'alimentation reste encore à bâtir.
Article en page(s) :	p. 27-36
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=214097