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Titre :	Un marché bio en crise profonde Ajouter au panier
in	Paysans & société , n° 393, 01/05/2022
Auteur(s) :	Gil Kressmann, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Article
Résumé :	Les produits bio n'ont plus le monopole des produits sains et écologiquement responsables. La stagnation voire la baisse de consommation l'atteste. L'évolution du modèle agricole conventionnel vers l'agriculture biologique fait débat. Le "bio" est-il le seul avenir de notre agriculture et de notre modèle alimentaire comme le souhaitent certains? Peut-on passer à 25% des terres agricoles consacrées à l'agriculture bio en 2030 comme le propose la Commission européenne?
Article en page(s) :	p. 34-40
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=214079