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Titre : |
Dossier. Nouveaux fruits, vers une diversification ?
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in | L'arboriculture fruitière , n° 757, 01/07/2022 |
Auteur(s) : |
Sabrina Beaudoin, Auteur (et co-auteur)
Olivier Lévêque, Auteur (et co-auteur) Caroline Even, Auteur (et co-auteur) |
Type de document : | Article |
Résumé : |
La France regorge d'idées nouvelles. Que ce soit pour un fruit laissé en désuétude comme la figue blanche de Salernes ou de nouvelles variétés club, les arboriculteurs ont de quoi se diversifier. Si les producteurs de grenade dans le Sud cherchent à se regrouper pour valoriser leur production, d'autres se lancent dans une création filière : production et valorisation. L'aronia, petit fruit venu de l'est de l'Amérique du Nord, est cultivé en Centre-Val de Loire. |
Article en page(s) : | p. 17-28 |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=214065 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Accès libre périodiques - 2ème étage | sans cote | Papier Périodique | Empruntable Disponible |