La plante Infodoc - AgroParisTech

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Titre :	La plante : biologie végétale et amélioration des plantes Ajouter au panier
Titre de série :	Les bases de la production végétale : le sol, le climat, la plante, Tome III
Auteur(s) :	Dominique Soltner, Auteur (et co-auteur) Frédéric Dupont, Collaborateur Annick Delelis, Collaborateur
Type de document :	Livre
Sujets :	Plantes -- Amélioration génétique ; Plantes -- Anatomie ; Plantes -- Croissance ; Physiologie végétale
Résumé :	"Manuel d'agronomie générale (on dit encore phytotechnie générale), ce livre étudie le principal hôte du sol : la plante. Une étude qui s'appuie sur une science voisine, et l'une des bases de l'agronomie, la biologie végétale, et qui est divisée en 5 chapitres : 1 - L'anatomie de la plante : les cellules, les tissus, et les organes végétatifs 2 - La reproduction de la plante : les organes reproducteurs et leur fonctionnement 3 - La physiologie de la plante : photosynthèse, respiration, absorption, synthèses... 4 - La croissance et le développement de la plante et leurs applications pratiques en agriculture et horticulture 5 - L'amélioration génétique de la plante : la sélection et la production des semences et des plants" [4e de couverture]
Editeur(s) :	Bressuire : Sciences et techniques agricoles
Date de publication :	2021
Mention d'édition :	10e édition
Collection :	Collection Sciences et techniques agricoles, ISSN 1158-5676
Format :	1 vol. (312 p.) / ill., couv. ill. en coul. / 29 cm
Table des matières :	Chapitre 1 - L’anatomie de la plante I - La cellule végétale : quelques notions de biologie cellulaire, paroi et membrane, cytoplasme et plastes, noyau... II - Les tissus végétaux : mitose et différenciation cellulaire, méristèmes, tissus de protection, parenchymes, vaisseaux, tissus sécréteurs... III - Les organes végétatifs : racine - tige - feuille, leur structure, leur croissance, les différents types... Chapitre 2 - La reproduction de la plante I - La[...] Chapitre 1 - L’anatomie de la plante I - La cellule végétale : quelques notions de biologie cellulaire, paroi et membrane, cytoplasme et plastes, noyau... II - Les tissus végétaux : mitose et différenciation cellulaire, méristèmes, tissus de protection, parenchymes, vaisseaux, tissus sécréteurs... III - Les organes végétatifs : racine - tige - feuille, leur structure, leur croissance, les différents types... Chapitre 2 - La reproduction de la plante I - La morphologie des fleurs : anatomie, développement, différents types de fleurs et d’inflorescences... II - La biologie florale : du pollen à la fécondation, étamines et pollen, ovule et sac embryonnaire, pollinisation, fécondation... III - De la fécondation à la germination : le fruit et la graine, formation, différents types de fruits et graines, disséminations, germinations... IV - La reproduction des végétaux non Angiospermes : notions de cycles de développement, Conifères, Fougères, Mousses, Algues, Champignons, Mycorhizes, Lichens, et applications agricoles et horticoles... V - L’évolution des plantes et leur classification botanique moderne. Chapitre 3 - La physiologie de la plante Vue générale : les grandes fonctions vitales de la plante I - La photosynthèse : nutrition carbonée de la plante - Observations et mesures, variations, mécanismes, plantes en C3 et C4, photorespiration... II - La respiration et la fermentation : consommation énergétique de la plante, mécanismes, comparaison photosynthèse-respiration-fermentation... III - Les circulations de l’eau dans la plante : sève brute, sève élaborée, théorie des «sources» et des «puits», guttation, transpiration, évapotranspiration et ses mesures... IV - Les minéraux et l’absorption minérale : nécessité et rôles, oligo-éléments... V - La protéogenèse : de l’azote de l’air et du sol à la synthèse des protéines, mécanismes, rôle de l’ADN, synthèses à partir de l’azote de l’air... Chapitre 4 - Croissance et Développement de la plante Vue générale : le développement d’une plante à fleurs I - Les régulateurs chimiques de la croissance et du développement : auxines, gibbérellines, cytokinines, éthylène, phytochrome... et applications pratiques. II - La croissance - Les tropismes : phototropisme, géotropismes, nasties... III - Vie ralentie et vie active : vie latente, conditions de germination et de dormance, levées de dormance, dormance des bourgeons, dominance apicale... IV - La mise à fleurs et à fruits : thermo et photopériodisme et applications, formation des fruits et des graines, maturation et conservation des fruits... V - Les cultures in vitro appliquées à la multiplication des végétaux, à la sélection sanitaire, à l’amélioration des végétaux (haplodiploïdisation, cultures d’embryons, fusion de protoplastes, transferts de gènes, lecture et cartographie du génome...) (nombreux reportages) Chapitre 5 - L’amélioration des plantes Vue générale : de la sélection paysanne aux technologies de pointe I - La transmission héréditaire des caractères chez les végétaux : expériences et lois de Mendel, la méiose, théorie chromosomique de l’hérédité, liaison et entrecroisements de chromosomes, hérédité quantitative... II - La sélection créatrice, ou obtention de nouveaux cultivars : la biodiversité et sa préservation, les pools génétiques, les conservatoires de ressources génétiques – Les bases de l’amélioration des plantes – La sélection récurrente - La sélection chez les plantes autogames, lignées pures, hybridations, rétrocroisements – La sélection massale – La sélection créatrice chez les plantes allogames, ingreeding, hétérosis, les variétés hybrides de F1 – La stérilité mâle – La sélection chez les espèces à reproduction végétative... III - La sélection conservatrice, ou production de semences et de plants selon les modes de reproduction, l’homologation et la protection des cultivars, le contrôle des semences et des plants – Les organismes d’appui, de production, de contrôle (GEVES, SEV, SNES, FNAMS…)
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=213716

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Localisation	Emplacement	Pôle	Section	Cote	Support	Disponibilité
Nancy	Bibliothèque		sans section	48.518	Papier	Empruntable Disponible
Nancy	Bureau		Silva	48.518ex2	Papier	Empruntable sous conditions Disponible
Palaiseau		Vert	ST Agriculture - Agronomie	ST2.301 SOL	Papier	Empruntable Disponible

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