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![Élevages ovins et bovins viande en Martinique : suivis fourragers et zootechniques en fermes](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_213649.webp)
Titre : |
Élevages ovins et bovins viande en Martinique : suivis fourragers et zootechniques en fermes
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in | Fourrages , n° 249, 01/03/2022 |
Auteur(s) : |
V. Gauthier-Rousselet, Auteur
M. Gayalin, Auteur Harry Archimede, Auteur G. Alexandre, Auteur Audrey Fanchone, Auteur |
Type de document : | Article |
Résumé : |
Dans un contexte de déprise agricole, le projet, co-construit avec des éleveurs d’ovins et bovins de Martinique, avait pour objectif la redynamisation des filières viande via une filière « qualité » au travers d’actions « élevage et territoire ». Pour aider à l’élaboration d’un cahier des charges, les partenaires de l’interprofession (AMIV), des coopératives (SCACOM, CODEM), de la recherche (PARM, INRA) ont mené, durant 2 ans, une étape de diagnostic technique en fermes (6 élevages ovins et 3 bovins), pour caractériser les productions fourragères (10 et 7 parcelles «témoin», respectivement) et la croissance des animaux à viande (291 et 70 animaux, respectivement).
Dans un contexte de déprise agricole, le projet, co-construit avec des éleveurs d’ovins et bovins de Martinique, avait pour objectif la redynamisation des filières viande via une filière « qualité » au travers d’actions « élevage et territoire ». Pour aider à l’élaboration d’un cahier des charges, les partenaires de l’interprofession (AMIV), des coopératives (SCACOM, CODEM), de la recherche (PARM, INRA) ont mené, durant 2 ans, une étape de diagnostic technique en fermes (6 élevages ovins et 3 bovins), pour caractériser les productions fourragères (10 et 7 parcelles «témoin», respectivement) et la croissance des animaux à viande (291 et 70 animaux, respectivement).
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Article en page(s) : | p. 19-29 |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=213649 |
Exemplaires (1)
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