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Titres indépendants d'auteurs et éditeurs différents reliés ensemble sous le titre "Économie rurale, 4"
rel. parchemin vert 19_

"Mémoire sur la substitution du gruau d'orge au riz, dans les hôpitaux civils et militaires, par le citoyen Antoine-Alexis Cadet-Devaux, membre du conseil d'administration de l'hôpital militaire du Val-de-Grâce, président de l'Association des soupes économiques, des sociétés d'agriculture du département de la Seine..., lu à la séance de la Société, le 26 frimaire, distribué par ordre du Préfet de la Seine", s.n., s.d., 8 p., numérisé au sein d'un recueil : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k43178q ;
"Traité sur la salaison des viandes et du beurre en Irlande, et manière de fumer le boeuf à Hambourg ; traduit du danois de Christian Martfelt par T.-C. Bruun-Neergaard", Paris : Impr. royale, 1821, XVI-76 p., numérisé : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k9685223q ;
"Instruction [...]

"Mémoire sur la substitution du gruau d'orge au riz, dans les hôpitaux civils et militaires, par le citoyen Antoine-Alexis Cadet-Devaux, membre du conseil d'administration de l'hôpital militaire du Val-de-Grâce, président de l'Association des soupes économiques, des sociétés d'agriculture du département de la Seine..., lu à la séance de la Société, le 26 frimaire, distribué par ordre du Préfet de la Seine", s.n., s.d., 8 p., numérisé au sein d'un recueil : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k43178q ;
"Traité sur la salaison des viandes et du beurre en Irlande, et manière de fumer le boeuf à Hambourg ; traduit du danois de Christian Martfelt par T.-C. Bruun-Neergaard", Paris : Impr. royale, 1821, XVI-76 p., numérisé : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k9685223q ;
"Instruction sur le meilleur emploi de la pomme de terre dans sa copanification avec les farines de céréales ; par A. A. Cadet-de-Vaux", Paris : L. Colas : Mme Huzard, 1817, 24 p., numérisé : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k1025178k ;
"Essais sur la fabrication de la polenta et du ter-ouen ; par M. Ternaux l'aîné", [Paris] : impr. de Carpentier-Méricourt, 1825, 13 p., numérisé : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k96185319 ;
"Beurre frais épuré, et conservant longtemps ses bonnes qualités, sans devenir rance, par M. Opoix", Provins : impr. de Lebeau, [1825], 10 p., numérisé : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k777183 ;
"Essai sur cette question : quels sont les meilleurs moyens de prévenir, avec les seules ressources de la France, la disette des blés et les trop grandes variations dans leurs prix ? Mémoire qui a obtenu une médaille d'or de la Société d'agriculture, commerce, sciences et arts du département de la Marne, dans la séance du 16 août 1819 ; Par J.-Jph Paris", Paris : Mme Huzard, 1819, 161 p. ;
"Lettre de M. le marquis de Barbançois à M. le Président de la Société royale et centrale d'agriculture, sur une manière de conserver les grains par une disposition analogue à celle proposée par M. Dartigues, tome IX, seconde série, Annales d'agriculture", Extrait des Annales de l'agriculture française, 2e série, tome XIV, Paris : Mme Huzard, 1821, 38 p.-1 f. de pl. ;
"De la Réunion à Saint-Ouen, convoquée le 1er mai 1823, par M. Ternaux" (Signé : A.-A. Cadet-de-Vaux.), Paris : impr. de Fain, (s. d.), 7 p. ;
"La question d'économie politique pour la conservation indéfinie des blés, résolue par l'expérience qui a eu lieu le 12 août 1822, à Ivry-sur-Seine, chez M. Delacroix... par M. D., l'un des témoins de cette expérience", Paris : Delaunay, (1822), 16 p. ;
"Économie publique. Résumé de toutes les expériences faites pour constater la bonté du procédé proposé par M. le Cte Dejean, pour la conservation illimitée des grains et farines", Paris : Bachelier, 1824, 40 p., [Par le Cher Sainte-Fare Bontemps, d'après l'approbation du Cte Dejean, imprimée à la fin. - Extrait des "Annales de l'Industrie nationale et étrangère", mars 1824] ;
Mémoire sur la conservation des grains dans les silos ou fosses souterraines, d'après les expériences faites à Saint-Ouen près Paris ; par M. Ternaux l'aîné", [Paris] : impr. de Carpentier-Méricourt, 1825, 47-[1] p.-[1] p; de pl., numérisé : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k9636902w