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| Titre : |
Analyse critique, optimisation agronomique et environnementale des pratiques fertilisantes en Zone Vulnérable Nitrate sur cultures maraichères porte-graines sols, site de VILMORIN-MIKADO La Costière
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| Auteur(s) : |
Joan Laget, Auteur (et co-auteur)
Jérôme Molénat, Tuteur Frédéric Rossel, Auteur (et co-auteur) Sébastien Latrille-Debat, Responsable de stage |
| Type de document : | Mémoire |
| Filière : | M. : EA -- Eau et agriculture |
| Sujets : | Fertilisation ; Eau agricole ; Cultures maraîchères ; Nitrates ; Azote en agriculture |
| Résumé : |
La nappe de la Vistrenque dans le Gard (30) sur laquelle se trouve le site de recherche en semences maraichères La Costière VILMORIN-MIKADO est classée Zone Vulnérable Nitrate. L’exploitation est soumise à une réglementation dictée par la Directive Nitrate. Pour que les teneurs en nitrates relevées dans l’eau d’un forage du site passent sous le seuil réglementaire de 50 mgNO3-/L, l’entreprise a mise en place divers documents et pratiques issues de la directive dans le but de limiter le drainage des nitrates. Des suivis des apports ont été mis en place avec l’application de différentes procédures. Un état des lieux des pratiques azotées a été réalisé pour établir de nouvelles préconisations de fertilisation. Des nouveaux outils issus de centres de recherches agricoles ont été installés[...] La nappe de la Vistrenque dans le Gard (30) sur laquelle se trouve le site de recherche en semences maraichères La Costière VILMORIN-MIKADO est classée Zone Vulnérable Nitrate. L’exploitation est soumise à une réglementation dictée par la Directive Nitrate. Pour que les teneurs en nitrates relevées dans l’eau d’un forage du site passent sous le seuil réglementaire de 50 mgNO3-/L, l’entreprise a mise en place divers documents et pratiques issues de la directive dans le but de limiter le drainage des nitrates. Des suivis des apports ont été mis en place avec l’application de différentes procédures. Un état des lieux des pratiques azotées a été réalisé pour établir de nouvelles préconisations de fertilisation. Des nouveaux outils issus de centres de recherches agricoles ont été installés pour piloter la fertilisation de façon plus raisonnée. Un plan d’action a été rédigé pour coordonner les nouvelles mesures nécessaires à la mise en conformité du site. Cependant certaines règles de la Directive Nitrate sont difficilement transposables à un semencier comme VILMORIN-MIKADO. L’organisation interne a montré l’impact qu’elle avait sur le maintien des documents réglementaires, avec en cause le bousculement des pratiques et le suivi que cela demande. |
| Editeur(s) : | Montpellier [France] : AgroParisTech ; Montpellier : SupAgro |
| Date de publication : | 2021 |
| Format : | 1 vol (76 p.) |
| Note(s) : |
Stage de fin d'étude du master "Sciences de l'eau" parcours Eau et Agriculture
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| Langue(s) : | Français |
| Organisme d'accueil : | Vilmorin-Mikado La Costière (Gard) |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=212094 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Montpellier | Serveur | Eau et Agriculture | E-21 EA LAG | Numérique | Consultable sous conditions Disponible |