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La mission réalisée au sein d'ORGACONSEIL est l'audit de la filière cunicole en Auvergne. Les 120 éleveurs de lapins de l'Auvergne sont organis2s en quatre groupements eux-mêmes regroupés au sein de l'union régionale GLMC. La démarce consistant en une première phase d'analyse et une seconde de synthèse. La première permettait de rencontrer tous les partenaires de la filière : les éleveurs, les groupements; l'union régionales, les abattoirs, les fournisseurs d'aliment et les instances administratives afin de cerner l'organisation de la filière et de recueillir leur avis. La phase d'analyse correspond à l'audit proprement dit des groupements et de l'union régionale afin de déboucher sur des recommandations et un plan d'actions.
L'audit a fait l'objet d'un rapport et d'une présentation[...]

La mission réalisée au sein d'ORGACONSEIL est l'audit de la filière cunicole en Auvergne. Les 120 éleveurs de lapins de l'Auvergne sont organis2s en quatre groupements eux-mêmes regroupés au sein de l'union régionale GLMC. La démarce consistant en une première phase d'analyse et une seconde de synthèse. La première permettait de rencontrer tous les partenaires de la filière : les éleveurs, les groupements; l'union régionales, les abattoirs, les fournisseurs d'aliment et les instances administratives afin de cerner l'organisation de la filière et de recueillir leur avis. La phase d'analyse correspond à l'audit proprement dit des groupements et de l'union régionale afin de déboucher sur des recommandations et un plan d'actions.
L'audit a fait l'objet d'un rapport et d'une présentation par groupement pour l'union régionale.
Les principaux résultats sont le manque de communication et de confiance entre les hommes, voire la méfiance, le manque de préoccupation économique dans la conduite des élevages et le refus de tout partenariat. Le plan d'actions se décline donc principalement selon les trois axes, les actions proposées se voulant être les plus concrètes possible. Il a également été fait des recommandations à plus long terme sur la mise en place d'une politique de qualité du lapin d'Auvergne.