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Etude des aptitudes variétales à la transformation des petits pois, haricots mangetout, flageolets, récolte 1987

Titre :	Etude des aptitudes variétales à la transformation des petits pois, haricots mangetout, flageolets, récolte 1987 Ajouter au panier
Auteur(s) :	Patrice Descamps, Auteur (et co-auteur) Odile Quille, Auteur (et co-auteur) Centre technique de la conservation des produits agricoles (CTCPA), Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	Legume
Editeur(s) :	Dury les Amiens : Centre technique de la conservation des produits agricoles
Date de publication :	1989
Format :	50 p. / 30 cm
Note(s) :	Étude réalisée dans le cadre d'une convention passée avec l'UNILEC (Union nationale interprofessionnelle des légumes de conserve)
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=21143