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Titre :	Authentifier la marchandise : anthropologie critique de la quête d'authenticité Ajouter au panier
Auteur(s) :	Jean-Pierre Warnier, Directeur de publication Céline Rosselin, Directeur de publication
Type de document :	Livre
Sujets :	Consommateurs -- Attitude (psychologie) ; Culture matérielle -- France ; Produits du terroir -- Anthropologie -- France
Editeur(s) :	Paris : L'Harmattan
Date de publication :	1996
Collection :	Dossiers sciences humaines et sociales
Format :	259 p. / graph. / 22 cm
Note(s) :	Notes bibliogr.
Langue(s) :	Français
Identifiant :	2-7384-4497-0
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=210549