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Polyphenols communications 2002. (2 Vol.)

Titre :	Polyphenols communications 2002. (2 Vol.) : XXI international conference on polyphenols (09/09/2002 - 12/09/2002, Marrakech, Morocco) Vol. 2 Ajouter au panier
Auteur(s) :	Ismaïl El Hadrami, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	Congrès et conférences ; Phénols ; Antioxydants ; Pharmacologie ; Nutrition ; Santé ; Extraction (chimie) ; Tanins ; Appareil cardiovasculaire -- Maladies ; Thé ; Cancer ; Cosmétiques ; Olives -- Sous-produits ; Anthocyanes ; Flavonoïdes POLYMERE
Editeur(s) :	Bordeaux : Groupe polyphénols
Date de publication :	2002
Format :	1 vol. (XIX p. - p. 301-601) / ill. en noir et blanc, couv. ill. en coul. / 24 cm
Note(s) :	Bibliogr.
Langue(s) :	Français ; Anglais
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=210159