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Titre :	Au nom de la qualité : quelle(s) qualité(s) demain, pour quelle(s) demande(s) ? ; colloque international Ajouter au panier
Auteur(s) :	Alain Blogowski, Directeur de publication Louis Lagrange, Directeur de publication Egizio Valceschini, Directeur de publication Société française d'économie rurale (SFER), Éditeur scientifique École nationale d'ingénieurs des travaux agricoles, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	Industries agroalimentaires -- Qualité -- Contrôle -- 1990-2020 ; Consommateurs -- Attitude (psychologie) -- 1990-2020
Editeur(s) :	Lempdes : Éd. ENITA
Date de publication :	2005
Collection :	Collection actes - ENITA, ISSN 1268-7979, num. 13
Format :	1 vol. (557 p.) / ill. / 24 cm
Note(s) :	SFER = Société française d'économie rurale. ENITA = École nationale d'ingénieurs des travaux agricoles Notes bibliogr. Résumés en anglais et en français
Langue(s) :	Français ; Anglais
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=210098