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Aide aux choix d'assolement en système de grandes cultures irrigué: évaluation des risques et mesure de la robustesse

Titre :	Aide aux choix d'assolement en système de grandes cultures irrigué: évaluation des risques et mesure de la robustesse Ajouter au panier
Auteur(s) :	Marcus Vinicius Talamini Junior, Auteur (et co-auteur) Chantal Loyce, Tuteur Benoît Pages, Responsable de stage Sylvain Marsac, Responsable de stage
Type de document :	Mémoire
Filière :	Ing. DA : PISTv -- Produire et innover dans les systèmes techniques végétaux
Résumé :	Avec les nouvelles réformes de la PAC et de la gestion de l’eau, les agriculteurs sont amenés à s’adapter pour répondre aux nouvelles contraintes climatiques, économiques et réglementaires. Le choix d’assolement est un de ces choix d’adaptation et de gestion des risques. Ces risques doivent être connus et quantifiés. Leur gestion dépend du comportement du producteur. L’objectif du travail présenté dans ce mémoire est de déterminer et quantifier les risques climatiques et économiques auxquels sont confrontés les agriculteurs irrigants du département Charente-Maritime. Le modèle agronomique de l’outil LORA (Logiciel d’Optimisation et Recherche d’Assolement) a été utilisé pour qualifier l’impact de la variabilité climatique sur la productivité des cultures soumis à différents régimes hy[...] Avec les nouvelles réformes de la PAC et de la gestion de l’eau, les agriculteurs sont amenés à s’adapter pour répondre aux nouvelles contraintes climatiques, économiques et réglementaires. Le choix d’assolement est un de ces choix d’adaptation et de gestion des risques. Ces risques doivent être connus et quantifiés. Leur gestion dépend du comportement du producteur. L’objectif du travail présenté dans ce mémoire est de déterminer et quantifier les risques climatiques et économiques auxquels sont confrontés les agriculteurs irrigants du département Charente-Maritime. Le modèle agronomique de l’outil LORA (Logiciel d’Optimisation et Recherche d’Assolement) a été utilisé pour qualifier l’impact de la variabilité climatique sur la productivité des cultures soumis à différents régimes hydriques. Ces résultats ont ensuite été couplés à une variabilité de prix des productions pour apprécier la variation des marges brutes de cultures. Nous avons déterminé différents niveaux de risque, sur la série pluriannuelle 1980 – 2009, pour 7 cultures à partir de l’analyse des coefficients de variation en conduite pluviale et irriguée et des besoins en eau des cultures. Nous avons ensuite évalué ces risques sur 5 scénarios d’assolement et de conduite d’irrigation Les profils de risque de ces scénarios d’assolement sont proches. Ces résultats peuvent servir de référence et aider les exploitants à déterminer leurs options selon leur comportement et prises de risque. Considering the new reforms of the CAP (Common Agricultural Policy) and Water Management changes, farmers have a need to adapt as an answer to new climatic, economic and legal restrictions. The choice of crop emplacement is one amongst the many options of adapting and managing the risks. Those risks shall be known and quantified. Their management depends mainly on the farmer’s behavior towards them. This paper has as objective to determine and quantify the risks of climatic and economic nature, to which farmers who irrigate are exposed, in Charente-Maritime department. The agronomic model which is used by LORA (french for « Crop Emplacement Search and Optimization Software ») was used to qualify the impact of climatic variability over crop productivity submitted to different water regimes. Later, an economic compound (price variability) was added to the model, in order to have the cultures gross margins results. We have stablished different risks levels, considering the temporal series 1980 – 2009, to 7 crops from coefficients of variation (CV) in irrigated and non-irrigated systems. Thereafter we have evaluated those risks in five different crop emplacement scenarios. Risks profiles presented by these five different scenarios are similar. These results may be used as a reference and indicators in order to help farmers on their future options according to their behavior towards risk-taking.
Editeur(s) :	Paris [France] : AgroParisTech
Date de publication :	2014
Format :	1 Vol (74 p)
Note(s) :	Diplôme d'ingénieur AgroParisTech, Mémoire de fin d'études, Dominante d’approfondissement : PISTv (Produire et Innover dans les Systèmes Techniques végétaux), 2014
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=209723