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Contribution à l'étude des propriétés optiques et mécaniques des tissus biologiques

Titre :	Contribution à l'étude des propriétés optiques et mécaniques des tissus biologiques : application à la caractérisation des fruits Ajouter au panier
Auteur(s) :	Emmanuel Madieta Jean-Pierre L'Huillier, Directeur de thèse (et co-directeur)
Type de document :	Thèse
Sujets :	Spectroscopie ; Fruits ; Aliments -- Texture PROPRIETE OPTIQUE ; LASER ; PROPRIETE PHYSIQUE
Editeur(s) :	Université d'Angers
Date de publication :	2007
Format :	1 vol. (IX-177 p.) / ill. en noir et blanc, fig., tabl., graph. / 30 cm
Note(s) :	Bibliogr. p. 163-177 Th. 3e cycle : Physique : Angers : Université d'Angers : 16 février 2007 Diplôme : Thèse
Langue(s) :	Français
Organisme d'accueil :	ESA. Angers. Laboratoire GRAPPE/ENSAM. Angers. LMPI. Équipe TIMCM
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=209405