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Adaptation d'un fermenteur semi-continu à l'étude de la dégradation des aliments concentrés

Titre :	Adaptation d'un fermenteur semi-continu à l'étude de la dégradation des aliments concentrés Ajouter au panier
Auteur(s) :	Eric Beaufils, Auteur (et co-auteur) Sylvie Giger, Responsable de stage Daniel Sauvant, Auteur (et co-auteur) Institut national agronomique Paris-Grignon, Etablissement de soutenance
Type de document :	Mémoire
Sujets :	Fermentation ; Aliments -- Altération
Date de publication :	1988
Format :	1 vol. (109 p.) / annexes., bibliographie non paginée / 29 cm
Note(s) :	D.E.A de productions animales - option nutrition et alimentation - à l'Institut national agronomique Paris-Grignon, Station de Nutrition et Alimentation INRA, mars-septembre 1988 Diplôme : D.E.A de productions animales - option nutrition et alimentation
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=20939