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Titre :	Les défis de l'alimentation : Du champ à l'assiette Ajouter au panier
in	Pour la science. Hors-série , HS n° 111, 01/04/2021
Auteur(s) :	Pour la Science, Directeur de publication
Type de document :	Article
Sujets :	Alimentation ; Santé ; Écologie agricole ; Aide alimentaire ; Environnement
Résumé :	Ce numéro fait l’inventaire des solutions pour rétablir l’équilibre dans notre façon de manger au quotidien et concilier l’agriculture avec les préoccupations environnementales, même quand il s’agira de nourrir 10 milliards d’êtres humains.
Article en page(s) :	p. 6-107
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=209065