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Titre : |
Inscription des jardins collectifs et partagés dans le paysage alimentaire bondynois : savoirs, représentations, pratiques culturales et fonction des jardins
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Auteur(s) : |
Noémie Beaubert, Auteur (et co-auteur)
Pauline Sy, Responsable de stage Christine Aubry, Tuteur |
Type de document : | Mémoire |
Filière : | Ing. DA : IEVU -- Ingénierie des espaces végétalisés urbains |
Sujets : | Bondy (Seine-Saint-Denis) ; Agriculture en milieu urbain |
Résumé : |
La ville de Bondy est soumise à des problématiques relevant de la justice alimentaire : une carence de l’offre en certains fruits et légumes, une forte fracture territoriale, une forte exposition à la précarité dans les quartiers populaires. Dans ce contexte, quel est le rôle rempli par les jardins collectifs et partagés de la ville ? Ce travail cherche à étudier les motivations et les freins des habitant.es à s’impliquer dans ces jardins et leurs pratiques culturales. On s’intéressera au lien entre ces pratiques et les savoirs et représentations associés au jardin. Enfin, on tentera de déterminer la place de ces jardins dans le paysage alimentaire de Bondy, en s’intéressant aux fonctions accordées par les différent.es acteur.ices en lien avec ces jardins.
La ville de Bondy est soumise à des problématiques relevant de la justice alimentaire : une carence de l’offre en certains fruits et légumes, une forte fracture territoriale, une forte exposition à la précarité dans les quartiers populaires. Dans ce contexte, quel est le rôle rempli par les jardins collectifs et partagés de la ville ? Ce travail cherche à étudier les motivations et les freins des habitant.es à s’impliquer dans ces jardins et leurs pratiques culturales. On s’intéressera au lien entre ces pratiques et les savoirs et représentations associés au jardin. Enfin, on tentera de déterminer la place de ces jardins dans le paysage alimentaire de Bondy, en s’intéressant aux fonctions accordées par les différent.es acteur.ices en lien avec ces jardins.
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Editeur(s) : | Nancy [France] : AgroParisTech |
Date de publication : | 2021 |
Format : | 1 vol. (93 p.) / ill. en coul., couv. en coul., bibliogr. / 30 cm |
Note(s) : |
Stage de fin de 3ème année de la formation d'Ingénieur AgroParisTech
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Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=208887 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Nancy | Bibliothèque | sans section | MEM-3A-2021-BEA-E | Numérique | Diffusable Exclu du prêt |
Documents numériques (1)
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