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Titre :	Dossier. Poulettes et pondeuses Ajouter au panier
in	Biofil , n° 137, 20/09/2021
Auteur(s) :	Frédéric Ripoche, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Article
Résumé :	Au 1er janvier 2022, c'est parti pour une alimentation des pondeuses 100% bio et des poulettes élevées au plein air. Sacré changement, même si on en parle depuis longtemps. Cela ne se met pas en place sans inquiétude : des surcoûts et des incidences technico-économiques sont attendus dans un contexte de hausse globale des coûts et de baisse des ventes. La filière est sous pression : trop d'oeufs bio et ventes estivales au ralenti. Les producteurs plaident pour ne pas se retrouver le bec dans l'eau.
Article en page(s) :	p. 21-35
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=208674