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Titre :	Vitamin C : ascorbic acid Ajouter au panier
Auteur(s) :	J. N. Counsell, Éditeur scientifique Dietrich Hornig, Éditeur scientifique Roche Products Limited, Organisateur de réunion
Type de document :	Livre
Editeur(s) :	London : Englewood (N.J.) ; Applied Science Publishers
Date de publication :	1981
Format :	1 vol. (xiii-383 p.) / ill. / 23 cm
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	0-85334-109-5
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=208600