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![Le végétarisme des Lumières](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_208491.webp)
Titre : |
Le végétarisme des Lumières : l'abstinence de viande dans la France du XVIIIe siècle
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Auteur(s) : | Renan Larue, Auteur |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Mouvement des Lumières ; Littérature française -- 18e siècle ; Végétarisme -- France -- 18e siècle |
Résumé : |
"Le végétarisme est envisagé et même adopté par un grand nombre de savants et d’écrivains français du XVIIIe siècle. Les profondes questions que soulève ce régime dépassent largement le cadre des pratiques alimentaires et sont de nature à la fois médicales, anthropologiques, morales et religieuses." [source éditeur] |
Editeur(s) : | Paris : Classiques Garnier |
Date de publication : | 2021 |
Collection : | Classiques jaunes |
Format : | 1 vol. (257 p.) / couv. ill. / 19 cm |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-406-09958-1 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=208491 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | RT Ressources agricoles et alimentaires | RT4.202 LAR | Papier | Empruntable Disponible |