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Prétraitement de microalgues : essais comparatifs de différentes technologies pour l’extraction de molécules d’intérêt

Titre :	Prétraitement de microalgues : essais comparatifs de différentes technologies pour l’extraction de molécules d’intérêt Ajouter au panier
in	Industries agro-alimentaires , Vol. 138 n° 5/6, 30/05/2021
Auteur(s) :	Catherine Viot, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Article
Résumé :	Trois types de prétraitement ont été testés en vue d’extraire les matières grasses contenues dans la microalgue Nannochloropsis. Différents paramètres opératoires ont été mis en œuvre et les résultats obtenus ont été comparés.
Article en page(s) :	p. 34-35
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=208387