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En Gambie, sur les traces d'une odeur de poisson pourri

Titre :	En Gambie, sur les traces d'une odeur de poisson pourri : s'accager l'environnement pour nourrir l'aquaculture Ajouter au panier
in	Le Monde diplomatique , n° 807, 01/06/2021
Auteur(s) :	Ian Urbina, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Article
Sujets :	Aquaculture ; Protection de l'environnement ; Farines animales (aliments pour animaux) ; Poissons de mer Gambie
Résumé :	Développée à un rythme frénétique dans les années 1990, la pisciculture devait résoudre le problème de la surpêche. La majeure partie des poissons consommés sur terre provient désormais d'élevages. Lesquels se nourrissent notamment de farine de... poisson sauvage. Sur les côtes gambiennes, des pêcheurs pauvres alimentent les chaudières de cette industrie infernale.
Article en page(s) :	4-5
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=208030