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Le choix des terrains où planter du tabac VIRGINIE et le raisonnement de sa nutrition azotée sont les problèmes majeurs de la culture de Flue-Cured en France. Une enquête chez les planteurs du Grand Sud-Ouest et un suivi de teneur en nitrate du jus de pétiole de cutters, grâce à des tests nitrate ont été à la base de cette étude qui se propose de participer à la mise au point de méthodes pour mieux maîtriser ces problèmes.
La méthode du bilan d'azote appliquée au VIRGINIE, déjà étudiée au CFPPT depuis 1985, a été affinée et se révèle comme valable pour choisir les terrains où sera cultivé ce type de tabac avec peu de risques d'excès d'azote ; cette méthode devrait aussi permettre de prévoir si un apport d'engrais sera nécessaire. Mais tout cela n'est réalisable que sur sols sableux, [...]

Le choix des terrains où planter du tabac VIRGINIE et le raisonnement de sa nutrition azotée sont les problèmes majeurs de la culture de Flue-Cured en France. Une enquête chez les planteurs du Grand Sud-Ouest et un suivi de teneur en nitrate du jus de pétiole de cutters, grâce à des tests nitrate ont été à la base de cette étude qui se propose de participer à la mise au point de méthodes pour mieux maîtriser ces problèmes.
La méthode du bilan d'azote appliquée au VIRGINIE, déjà étudiée au CFPPT depuis 1985, a été affinée et se révèle comme valable pour choisir les terrains où sera cultivé ce type de tabac avec peu de risques d'excès d'azote ; cette méthode devrait aussi permettre de prévoir si un apport d'engrais sera nécessaire. Mais tout cela n'est réalisable que sur sols sableux, limoneux, limono-argileux et graves, qui représentent quand même 88% de notre échantillon.
Nous avons observé une décroissance (de type exponentielle négative) de la teneur en nitrate du jus de pétiole en fonction du temps ; nous avons utilisé les degré-jour - somme (T-15°C) - pour mettre en évidence deux types de décroissance qui semblent dus aux quantités d'azotes accessibles à la culture ; une relation assez nette entre la teneur en nitrate à la date 180-205°C-j. et les taux d'azote total dans les feuilles de l'étage étudié à la récolte (et après séchage) est mise en évidence : elle permet de prévoir les teneurs en azote 20 à 25j. avant la récolte, ce qui rend possible une éventuelle correction de la teneur prévue par des apports d'engrais. La teneur finale en alcaloïdes dans les feuilles semble être liée, de la même façon, aux teneurs en nitrates du jus de pétiole lors du développement de la plante.
Ces relations, si elles sont confirmées, apporteront de nouveaux outils pour le raisonnement d'une fertilisation azotée complémentaire dont la finalité est l'obtention d'un produit de bonne qualité. (résumé de l'auteur)