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| Titre : |
Hutchison's Food and the principles of nutrition
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| Auteur(s) : | Hugh Macdonald Sinclair, Auteur (et co-auteur) |
| Type de document : | Livre |
| Editeur(s) : | London : E. Arnold |
| Date de publication : | 1969 |
| Mention d'édition : | 12th ed |
| Format : | VIII-644 p. / graph. / 22 cm |
| Langue(s) : | Anglais |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=207077 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU3.2 SIN | Papier | Empruntable Disponible |