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Titre :	Dossier. Elevage, ovin laitier Ajouter au panier
in	Biofil , n° 134, 01/03/2021
Auteur(s) :	Frédéric Ripoche, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Article
Résumé :	La résilience en élevage ovin lait bio a fait l'objet d'une enquête menée en Aveyron dans le cadre du Casdar Résilait. La satisfaction économique est le premier facteur identifié. Lucie Loubière est référente bio à Unotec. Cette structure aveyronnaise suit une centaine d'élévages bio, un peu plus de la moitié du cheptel bio du bassin de Roquefort. Noélie et Jean-Charles Vayssettes élèvent 300 brebis Lacaune Lait sur 60 ha à Arvieu dans le Lévézou. Dans ce secteur herbager, les producteurs combinent pâturage et récoltes avec un système qu'ils définissenet tardif par mi les précoces.
Article en page(s) :	p. 68-73
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=206104