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Dossier. Diversification en plantes à parfum, aromatiques et médicinales

Titre :	Dossier. Diversification en plantes à parfum, aromatiques et médicinales Ajouter au panier
in	Biofil , n° 134, 01/03/2021
Auteur(s) :	Benjamin Lemaire, Auteur (et co-auteur) Marion Coisne, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Article
Résumé :	Les plantes à parfum, aromatiques et médicinales (ppam) peuvent représenter des ateliers de diversification intéressants pour les producteurs, du céréalier au maraîcher. Mais leur culture ne s'improvise pas. Il convient de bien réfléchir en amont aux débouchés, car les potentiels de marché peuvent être vite saturés. Côté matériel, des adaptations, voire des investissements sont à prévoir. Au champ, le désherbage reste le poste le plus chronophage, et doit être impeccable, car l'aval n'accepte pas les adventices avec la récolte.
Article en page(s) :	p. 21-30
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=206100