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Diversité des installations en élevage et des trajectoires d’entrée dans le métier d’éleveur dans les territoires pastoraux

Titre :	Diversité des installations en élevage et des trajectoires d’entrée dans le métier d’éleveur dans les territoires pastoraux Ajouter au panier
in	Fourrages , n° 245, 01/03/2021
Auteur(s) :	Marie-Odile Nozieres-Petit, Auteur (et co-auteur) C. Guinamard, Auteur (et co-auteur) C. Couzy, Auteur (et co-auteur) L. Etienne, Auteur (et co-auteur) A. Lauvie, Auteur (et co-auteur) M. Moraine, Auteur (et co-auteur) C.-H. Moulin, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Article
Résumé :	L’installation en élevage est une problématique concernant l’ensemble des secteurs de l’élevage et des territoires français. Cet article, centré sur les territoires pastoraux, fait une synthèse de plusieurs travaux de recherche conduits sur quatre dispositifs d’enquêtes, dans le cadre de l’UMT Pasto sur la période 2016-2019, complétés par quelques données quantitatives existantes. Il montre comment ces installations présentent des similarités mais aussi des spécificités par rapport à l’échelle nationale. Puis il éclaire la diversité des installations en territoire pastoral et rend compte des trajectoires d’entrée dans le métier de ces nouveaux installés sous l’angle de l’acquisition des savoir-faire nécessaires à leur activité.
Article en page(s) :	p. 65-75
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=205656