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Titre :	Les fruitières à Comté : fromager au village, l'art de composer Ajouter au panier
Auteur(s) :	Sylvie Guigon, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Fromageries -- France -- Franche-Comté (France) ; Comté (fromage) ; Moeurs et coutumes -- Franche-Comté (France)
Editeur(s) :	Cêtre
Date de publication :	1996
Collection :	Collection Patrimoine ethnologique (Besançon), ISSN 1158-4513
Format :	111 p. / ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. / 23 cm
Note(s) :	Bibliogr. p. 110
Langue(s) :	Français
Identifiant :	2-87823-064-7
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=205345