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Titre :	Milk fat globule membrane : and some associated phenomena Ajouter au panier
Auteur(s) :	N. King, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Lait -- Composition chimique ; Lait ; Lait, lipides
Editeur(s) :	Farnham Royal, Eng. : Commonwealth Agricultural Bureaux
Date de publication :	1955
Collection :	Commonwealth Bureau of Dairy Science and Technology (Shinfield, England), num. no. 2
Format :	1 vol. (X-99 p.) / ill. / 23 cm
Langue(s) :	Anglais
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=205307