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Titre : |
Quality of meat and fat in pigs as affected by genetics and nutrition : proceedings of the joint session of the EAAP commissions on pig production, animal genetics and animal nutrition
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Auteur(s) : |
Fédération européenne de zootechnie, Auteur (et co-auteur)
Caspar Wenk, Éditeur scientifique José A. Fernández, Éditeur scientifique Monique Dupuis, Éditeur scientifique |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Porc (viande) -- Qualité ; Porc -- Alimentation ; Porc -- Génétique |
Editeur(s) : | Basel : European association for animal production |
Date de publication : | 2000 |
Collection : | EAAP publication, ISSN 0259-322X, num. 100 |
Format : | 246 p. / 24 cm |
Note(s) : |
Notes bibliogr. en fin de chapitres. Index |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 90-74134-74-2 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=205305 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Accès libre périodiques - 2ème étage | Sans cote | Papier | Empruntable Disponible |