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| Titre : |
La plateforme qualité et post-récolte du CTIFL - Un outil au service de la filière
|
| in | Infos - CTIFL , n° 365, 01/10/2020 |
| Auteur(s) : |
Céline El Boukili, Auteur (et co-auteur)
Sébastien Lurol, Auteur (et co-auteur) Vincent Mathieu Hurtiger, Auteur (et co-auteur) Patricia Sanvicente, Auteur (et co-auteur) Elsa Desnoues, Auteur (et co-auteur) Dominique Grasselly, Auteur (et co-auteur) |
| Type de document : | Article |
| Résumé : |
Le CTIFL est depuis plusieurs décennies un acteur important de la recherche appliquée sur la qualité des fruits et légumes frais et les techniques post-récolte. Afin de renforcer ses capacités d’innovation et de transfert vers la filière, l’institut se dote d’une nouvelle plateforme qualité et post-récolte, localisée sur son centre de Saint-Rémy-de-Provence. Elle est composée de 35 chambres de stockage et de maturation, d’une zone d’accueil d’équipements, ainsi que de nouveaux laboratoires (microbiologie et fraîche découpe). Unique en France par son dimensionnement et ses équipements, elle constitue un nouvel outil à disposition du CTIFL et de ses partenaires pour répondre aux demandes de la filière sur la qualité des fruits et légumes, sur son maintien dans les itinéraires post-récol[...] Le CTIFL est depuis plusieurs décennies un acteur important de la recherche appliquée sur la qualité des fruits et légumes frais et les techniques post-récolte. Afin de renforcer ses capacités d’innovation et de transfert vers la filière, l’institut se dote d’une nouvelle plateforme qualité et post-récolte, localisée sur son centre de Saint-Rémy-de-Provence. Elle est composée de 35 chambres de stockage et de maturation, d’une zone d’accueil d’équipements, ainsi que de nouveaux laboratoires (microbiologie et fraîche découpe). Unique en France par son dimensionnement et ses équipements, elle constitue un nouvel outil à disposition du CTIFL et de ses partenaires pour répondre aux demandes de la filière sur la qualité des fruits et légumes, sur son maintien dans les itinéraires post-récolte et pour accompagner les entreprises dans leurs travaux de recherche et développement. |
| Article en page(s) : | p. 40-45 |
| Langue(s) : | Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=205164 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Accès libre périodiques - 2ème étage | XXVI 22 | Papier Périodique | Empruntable Disponible |