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Science des aliments. Association française de nutrition. Journées d'études Nancy 14-15 mai 1987, rapports et communications

Titre :	Science des aliments. Association française de nutrition. Journées d'études Nancy 14-15 mai 1987, rapports et communications Ajouter au panier
Type de document :	Livre
Sujets :	Alimentation humaine ; Biochimie ; Eau ; Colloque
Editeur(s) :	Paris [France] : Lavoisier
Date de publication :	1987
Collection :	Science des aliments vol.7 n_ Hors série VIII
Format :	378 p. / 24 cm
Note(s) :	1987
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=20487