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Titre : |
Aflatoxin : scientific background, control, and implications
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Auteur(s) : | Leo Arthur Goldblatt, Éditeur scientifique |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Aflatoxines ; Aspergillus flavus ; Mycotoxines ; Mycotoxicoses ; Aflatoxins |
Editeur(s) : | New York : Academic Press |
Format : | 1 vol. (XII-472 p.) / ill. en noir, tabl. / 24 cm |
Langue(s) : | Anglais |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=204828 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU2.202 GOL | Papier | Empruntable Disponible |