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Fat content and composition of animal products

Titre :	Fat content and composition of animal products : proceedings of a symposium, Washington, D.C., December 12-13, 1974 / Ajouter au panier
Auteur(s) :	National Research Council (U.S.) Assembly of Life Sciences (U.S.)
Type de document :	Livre
Editeur(s) :	WASHINGTON : National Academy of Sciences
Date de publication :	1976
Format :	ix, 245 p. / ill. / 23 cm
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	0-309-02440-4
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=204817