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![Sécuriser l’implantation du tournesol tout en garantissant une récolte dans de bonnes conditions](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_203759.webp)
Titre : |
Sécuriser l’implantation du tournesol tout en garantissant une récolte dans de bonnes conditions
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Auteur(s) : |
Audrey Raposo, Auteur
Alexandra Jullien, Tuteur Sébastien Gervois, Responsable de stage |
Type de document : | Mémoire |
Filière : | Ing. DA : PISTv -- Produire et innover dans les systèmes techniques végétaux |
Résumé : |
Ces dernières années, on observe une tendance à la réduction des surfaces de tournesol en France. Cela s’explique en partie par l’augmentation des dégâts à l’implantation (ravageurs, qualité du lit de semence, climat). Terres Inovia, l’institut technique des oléo-protéagineux s’intéresse à la problématique suivante : « Comment améliorer son conseil pour sécuriser l’implantation du tournesol tout en garantissant une récolte dans de bonnes conditions ? » Pour répondre à cette problématique, nous avons étudié statistiquement des données d’enquêtes agriculteurs antérieures afin d’identifier les facteurs explicatifs de l’intensité des dégâts à l’implantation. Par la suite, nous avons exploré l’effet des surfaces de tournesol, forêts, zones urbaines et cultures pérennes sur l’intensité des [...] Ces dernières années, on observe une tendance à la réduction des surfaces de tournesol en France. Cela s’explique en partie par l’augmentation des dégâts à l’implantation (ravageurs, qualité du lit de semence, climat). Terres Inovia, l’institut technique des oléo-protéagineux s’intéresse à la problématique suivante : « Comment améliorer son conseil pour sécuriser l’implantation du tournesol tout en garantissant une récolte dans de bonnes conditions ? » Pour répondre à cette problématique, nous avons étudié statistiquement des données d’enquêtes agriculteurs antérieures afin d’identifier les facteurs explicatifs de l’intensité des dégâts à l’implantation. Par la suite, nous avons exploré l’effet des surfaces de tournesol, forêts, zones urbaines et cultures pérennes sur l’intensité des dégâts de ravageurs à l’implantation. Enfin, nous avons souhaité améliorer le conseil sur la date de semis via la conception d’une base d’outil d’aide à la décision (OAD). Pour étudier la phase sous terre entre le semis et la levée, des expérimentations ont été menées afin de mesurer la température du sol (6 parcelles) et un travail de modélisation a permis d’estimer la température du sol à partir de variables climatiques (température de l’air, rayonnement, évapotranspiration potentielle, pluie). Une base d’outil d’aide à la décision a ensuite été conçue. L’étude statistique des données d’enquêtes antérieures a permis d’améliorer le conseil de Terres Inovia. Concernant, la culture intermédiaire, nos résultats n’ont pas mis en évidence d’effet de ces dernières sur les dégâts à l’implantation. Toutefois, des recherches bibliographiques, ont permis d’apporter un conseil complémentaire en préconisant de semer de la phacélie dans le cas d’une parcelle présentant des risques d’attaque de limaces. Par ailleurs, les conseils de l’institut préconisant un travail du sol profond, ou encore de prendre des précautions sur les sols de type « limons humides », restent d’actualité. Ces derniers sont particulièrement sensibles à la formation d’une croute de battance qui gênerait l’infiltration d’eau. Ensuite, la préconisation d’une variété plus précoce, ne semble pas être une solution adaptée pour sécuriser l’implantation. Concernant, le conseil sur l’écartement, celui-ci pourrait être augmenté à 60 cm pour atténuer les dégâts de limaces et oiseaux. De même, le conseil sur la période de semis peut être amélioré en recherchant la vitesse de croissance la plus rapide pour réduire la durée de la phase de sensibilité du tournesol aux dégâts. Enfin, l’étude exploratoire de l’effet de la surface d’occupation des sols (urbain, forêt, culture pérenne) et de l’effet de la surface de tournesol par canton ne semble pas impacter l’intensité des manques à la levée. Concernant la phase « semis-levée », ces travaux montrent qu’une meilleure estimation de la température du sol ne se traduit pas systématiquement par une amélioration de la prédiction de la date de levée. Seule la prédiction de la date de levée sur les sols « argilo-calcaires moyen » a pu être améliorée. De plus, l’effet de la distance « station météo -sonde » sur la qualité de prédiction de la température du sol n’a pas été clairement identifié. Enfin, la base d’outil de conseil sur la date de semis développée, ajuste son conseil en fonction de l’indice de précocité de la variété, du type de sol, de la profondeur de semis et de la localisation de l’agriculteur. Cette date conseillée garantit une température du sol de 8°C au moment du semis, permet à la précocité choisie de finir son cycle et assure une récolte avant le 20 octobre. Des axes de recherches sont proposés pour améliorer le modèle et pour le rendre opérationnel dans les années futures. |
Editeur(s) : | Paris [France] : AgroParisTech |
Date de publication : | 2019 |
Format : | 1 vol. (36 p.) |
Note(s) : |
Diplôme d'ingénieur AgroParisTech, Mémoire de fin d’études, Dominante d’approfondissement : PISTv Produire et Innover dans les Systèmes Techniques végétaux), 2019 |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=203759 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | sans section | MEM-3A-2018-RAPO-E | En ligne | Diffusable Exclu du prêt |
Documents numériques (1)
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