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Tourteaux d'oléagineux : vers une diversité de protéines locales pour les volailles

Titre :	Tourteaux d'oléagineux : vers une diversité de protéines locales pour les volailles Ajouter au panier
in	Perspectives agricoles , n° 484, 01/01/2021
Auteur(s) :	Alain Quinsac, Auteur (et co-auteur) Sylvie Dauguet, Auteur (et co-auteur) Patrick Carré, Auteur (et co-auteur) Justine Danel, Auteur (et co-auteur) Maria Vilariño, Auteur (et co-auteur) Isabelle Bouvarel, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Article
Résumé :	"Les tourteaux de colza, tournesol et soja produits en France sont des atouts pour l'autonomie protéique des élevages avicoles français. Non OGM, ils réduisent nos besoins d'importations. Appliquer des technologies simples améliore encore leur compétitivité en augmentant leur teneur en protéines pour faire face à la concurrence et aux nouveaux enjeux de la demande des consommateurs." [source éditeur]
Article en page(s) :	p. 34-38
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=203475