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Titre : |
Agriculture urbaine à Stains: l'ambition d'un projet alimentaire et culturel territorialisé
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Auteur(s) : |
Ilan Kalaora, Auteur (et co-auteur)
Christine Aubry, Tuteur Claire Chaput, Responsable de stage |
Type de document : | Mémoire |
Filière : | Ing. DA : IEVU -- Ingénierie des espaces végétalisés urbains |
Résumé : |
L'intercommunalité de Plaine Commune, dans laquelle j'ai effectué mon stage regroupe neuf villes de banlieue parisienne, situées en Seine-Saint-Denis. Ce territoire concentre une grande part de populations socialement et économiquement défavorisées. La ville de Stains, particulièrement touchée par ces problèmes socio-économiques, a été choisi pour l'expérimentation d'un projet de "Boucle Alimentaire Locale" dans le cadre de la rénovation urbaine de ses cités d'habitat social. Ce projet est à la croisée d'enjeux sociaux, sanitaires, économiques et environnementaux car il vise à la fois à nourrir une partie des habitants avec des aliments sains à prix abordables, à créer des emplois ou des formations et à développer une pédagogie populaire sur l'agriculture et le bien-manger. La boucle [...]
L'intercommunalité de Plaine Commune, dans laquelle j'ai effectué mon stage regroupe neuf villes de banlieue parisienne, situées en Seine-Saint-Denis. Ce territoire concentre une grande part de populations socialement et économiquement défavorisées. La ville de Stains, particulièrement touchée par ces problèmes socio-économiques, a été choisi pour l'expérimentation d'un projet de "Boucle Alimentaire Locale" dans le cadre de la rénovation urbaine de ses cités d'habitat social. Ce projet est à la croisée d'enjeux sociaux, sanitaires, économiques et environnementaux car il vise à la fois à nourrir une partie des habitants avec des aliments sains à prix abordables, à créer des emplois ou des formations et à développer une pédagogie populaire sur l'agriculture et le bien-manger. La boucle alimentaire locale s'appuiera sur les nombreux projets d'agriculture urbaine déjà existants localement et permettra de favoriser l'installation de nouveaux porteurs de projet afin de voir émerger un "écosystème" territorialisé autour de l'agriculture urbaine. Dans ce contexte le présent mémoire expose les principaux travaux réalisés au cours de mon stage, à savoir:
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Editeur(s) : | Paris [France] : AgroParisTech |
Date de publication : | 2017 |
Format : | 1 vol. (70 p.) |
Note(s) : |
Diplôme d'ingénieur AgroParisTech : Mémoire de fin d'études, Dominante d'approfondissement : IE2V (Ingénierie des espaces végétalisés en ville), 2017. |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=203283 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Accès libre mémoires - 2ème étage | MEM 2017 KAL | Papier | Empruntable Disponible |