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Titre : |
Diversification d’espaces et pluriactivité de la micro-ferme urbaine Le Tipi à Avignon : intérêts agronomiques, viabilité économique et perception des usagers
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Auteur(s) : |
Léa Wirz, Auteur
Paul-Arthur Klein, Responsable de stage Agnès Lelièvre, Tuteur Kevin Morel, Tuteur Lisa Courbette, Responsable de stage |
Type de document : | Mémoire |
Filière : | Ing. DA : IEVU -- Ingénierie des espaces végétalisés urbains |
Sujets : | Agriculture en milieu urbain ; Avignon (Vaucluse) ; Agronomie ; Economie d'entreprise |
Résumé : |
L’agriculture urbaine est en pleine expansion dans les pays du Nord, caractérisée par une grande diversité de formes et d’activités. Au sein de cette diversité se distinguent les micro-fermes urbaines, objet d’étude de ce travail. Il a ici été question d’évaluer les rôles de la diversité d’espaces et d’activités au sein d’une même micro-ferme urbaine. Cela a été fait pour un cas d’étude précis : le Tipi, première micro-ferme urbaine d’Avignon, inaugurée en 2020. Ce projet est porté par l’association les Jeunes Pousses qui a choisi de regrouper sur un même lieu différents espaces de production agricole, de divertissement et de culture. C’est dans ce contexte que cette étude a permis de faire ressortir de premiers résultats de performance agronomique, de viabilité économique et de perce[...]
L’agriculture urbaine est en pleine expansion dans les pays du Nord, caractérisée par une grande diversité de formes et d’activités. Au sein de cette diversité se distinguent les micro-fermes urbaines, objet d’étude de ce travail. Il a ici été question d’évaluer les rôles de la diversité d’espaces et d’activités au sein d’une même micro-ferme urbaine. Cela a été fait pour un cas d’étude précis : le Tipi, première micro-ferme urbaine d’Avignon, inaugurée en 2020. Ce projet est porté par l’association les Jeunes Pousses qui a choisi de regrouper sur un même lieu différents espaces de production agricole, de divertissement et de culture. C’est dans ce contexte que cette étude a permis de faire ressortir de premiers résultats de performance agronomique, de viabilité économique et de perception des usagers, en lien avec la diversification du lieu. Il semblerait que la diversité d’espaces cultivés crée une complémentarité entre les techniques de culture. Cela permettrait alors une certaine résilience à condition d’avoir optimisé ses méthodes de culture. Par ailleurs, au vu du budget prévu pour 2021, les différentes activités portées par les divers espaces pourraient permettre de se soutenir mutuellement. Ce sont toutefois les subventions qui financent la majorité du projet. Finalement, les usagers du lieu voient cette diversité comme synergique. Ils y perçoivent un intérêt esthétique et paysager mais aussi multifonctionnel. Toutefois, il reste un défi social à relever qui est l’appropriation du lieu par les habitants du quartier prioritaire voisin. Ces tendances ne permettent pas de tirer de conclusions pour les micro-fermes urbaines en général mais servent plutôt de pré-étude pour des travaux futurs. Des études d’autres structures, dans d’autres contextes territoriaux, sur de plus longues durées, pourront permettre d’évaluer plus finement les rôles de la diversité d’espaces et de la pluriactivité.
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Editeur(s) : | Nancy [France] : AgroParisTech |
Date de publication : | 2020 |
Format : | 1 vol. (85 p.) / ill. en coul., couv. en coul., bibliogr. / 30 cm |
Note(s) : |
Stage de fin de 3ème année de la formation d'Ingénieur AgroParisTech
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Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=202932 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Documents numériques (1)
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