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Contribution à l'étude du bilan énergétique de l'évaporation des vinasses dans un complexe sucrerie - distillerie

Titre :	Contribution à l'étude du bilan énergétique de l'évaporation des vinasses dans un complexe sucrerie - distillerie Ajouter au panier
Auteur(s) :	Antonio Carlos Duarte-Coelho, Auteur (et co-auteur) Elisabeth Dumoulin, Directeur de mémoire École nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires, Etablissement de soutenance
Type de document :	Mémoire
Sujets :	Distillation -- Thèses et écrits académiques ; Bilan énergétique
Date de publication :	1982
Format :	1 vol. (40 p.) / fig., tabl., bibliographie, annexes / 30 cm
Note(s) :	Mémoire présenté à l'école nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires, en vue de l'obtention du diplôme d'études approfondies en sciences alimentaires, universités Paris VII et Paris XI.
Langue(s) :	Français
Organisme d'accueil :	Générale Sucrière (Eppeville))
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=202927