Catégorie Industrie alimentaire
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Livre978-2-10-004435-11 vol. (XXI-553 p.)
1 vol. (XXI-553 p.)ISBN : 978-2-10-004435-1 
Mémoire1987 19871 vol. (145 p.), annexes (100 p.)
1 vol. (145 p.), annexes (100 p.)
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