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Caractérisation de l'état physiologique de Lactobacillus casei au cours de fermentations à pH régulé et pH libre par cytométrie de flux

Titre :	Caractérisation de l'état physiologique de Lactobacillus casei au cours de fermentations à pH régulé et pH libre par cytométrie de flux Ajouter au panier
Auteur(s) :	Rhona Lanigan, Auteur (et co-auteur) Aline Rault, Responsable de stage Marielle Bouix, Tuteur AgroParisTech, Etablissement de soutenance
Type de document :	Mémoire
Filière :	MS : STVE -- Sciences et techniques du vivant et de l'environnement
Sujets :	Cytométrie de flux -- Thèses et écrits académiques ; Membrane cellulaire ; Métabolisme
Date de publication :	2007
Format :	1 vol. (29 p.) / ill. / 30 cm
Note(s) :	Rapport de stage présenté pour l'obtention du master en sciences et technologies du vivant à AgroParisTech. Stage préparé à : Laboratoire de microbiologie industrielle de l'ENSIA, 2007 Bibliographie
Langue(s) :	Français
Organisme d'accueil :	Laboratoire de microbiologie industrielle de l'ENSIA
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=201978