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En hommage à Pasteur. L'hygiène : bilan et maîtrise en industrie laitière. Journée d'étude organisée par l'Institut Supérieur du Lait, Paris, 22 octobre 1987
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| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Industrie laitiere ; Hygiene ; Colloque |
| Editeur(s) : | Paris : ASESIL ; Paris : IESIEL |
| Date de publication : | 1987 |
| Format : | 131 p. / 29 cm |
| Langue(s) : | Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=20197 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Fonds froid | P1987/435 | Papier | Empruntable Disponible |