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Régulation du métabolisme secondaire des acides aminés par les acides gras alimentaires. Etude sur un modèle de cellules endothéliales

Titre :	Régulation du métabolisme secondaire des acides aminés par les acides gras alimentaires. Etude sur un modèle de cellules endothéliales Ajouter au panier
Auteur(s) :	Olivia Nirisoa Andrialalason, Auteur (et co-auteur) Dominique Hermior, Responsable de stage AgroParisTech, Etablissement de soutenance
Type de document :	Mémoire
Filière :	MS : STVE -- Sciences et techniques du vivant et de l'environnement
Sujets :	Acides gras dans l'alimentation humaine -- Thèses et écrits académiques ; Acides aminés dans l'alimentation humaine -- Thèses et écrits académiques
Date de publication :	2009
Format :	1 vol. (20 p. ; 23 p.) / annexes, bibliographie, tableaux / 30 cm
Note(s) :	Rapport de stage présenté pour l'obtention du diplôme du master en sciences et technologies du vivant, mention "Aliment et bio-produits" à AgroParisTech. Stage préparé à : UMR 914 INRA AgroParisTech, 2009
Langue(s) :	Français
Organisme d'accueil :	INRA. UMR Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=201921