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Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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Segmentation des consommateurs en lien avec leurs préférences
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| Auteur(s) : |
Kateline A-Poi, Auteur (et co-auteur)
Julien Delarue, Responsable de stage Anne Saint-Eve, Tuteur Pierre Giampaoli, Tuteur Bertrand Heyd, Tuteur AgroParisTech, Etablissement de soutenance |
| Type de document : | Mémoire |
| Filière : | MS : STVE -- Sciences et techniques du vivant et de l'environnement |
| Sujets : | Aliments -- Consommation ; Préférences alimentaires -- Enquêtes -- Thèses et écrits académiques |
| Date de publication : | 2010 |
| Format : | 1 vol. (23 p. ; 23 p.) / bibliographie, ill., tableaux / 30 cm |
| Note(s) : |
Rapport de stage présenté pour l'obtention du master en sciences et technologies du vivant mention "Aliment et bio-produits" à AgroParisTech. Stage préparé à : Laboratoire de perception sensorielle et sensométrie, 2010 |
| Langue(s) : | Français |
| Organisme d'accueil : | AgroPärisTech. Laboratoire de Perception Sensorielle et Sensométrie |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=201836 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Bibliothèque | Accès libre mémoires - 2ème étage | MEM 2010 APO | Papier | Empruntable Disponible |

