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Titre : |
Actualité technique et industrielle : L'analyse des odeurs dans les matrices alimentaires.
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in | Industries agro-alimentaires , vol. 136 n° 1/2, 07/03/2019 |
Auteur(s) : |
Damien Steyer, Auteur (et co-auteur)
Nathalie Brignier, Auteur (et co-auteur) |
Type de document : | Article |
Article en page(s) : | p. 31-34 |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=201785 |
Exemplaires (2)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Accès libre périodiques - 2ème étage | sans cote | Papier Périodique | Empruntable Disponible | ||
Palaiseau | Accès libre périodiques - 2ème étage | sans cote | Papier Périodique | Empruntable Disponible |