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The effect of protein, fiber and a combination of both on sensations linked to appetite, energy intake as well as metabolism

Titre :	The effect of protein, fiber and a combination of both on sensations linked to appetite, energy intake as well as metabolism Ajouter au panier
Auteur(s) :	Charlotte Ronveaux Agnès Marsset-Baglieri, Responsable de stage Dalila Azzout, Tuteur Pierre Briozzo, Tuteur Anne-Marie Davila-Gay, Tuteur AgroParisTech, Etablissement de soutenance
Type de document :	Mémoire
Filière :	MS : STVE -- Sciences et techniques du vivant et de l'environnement
Sujets :	Comportement alimentaire -- Thèses et écrits académiques
Date de publication :	2011
Format :	1 vol. (48 p. ; 20 p.) / annexes, bibliographie, tableaux / 30 cm
Note(s) :	Rapport de stage présenté pour l'obtention du master en sciences et technologies du vivant et de l'environnement, mention "Aliments et bio-produits" à AgroParistech. Stage préparé à : INRA UMR 914 Physiologie de la nutrition et du comportement alimentaire, 2011
Langue(s) :	Anglais ; Français
Organisme d'accueil :	INRA UMR 914 Physiologie de la nutrition et du comportement alimentaire
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=201757