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Développement d'une méthode de mesure des propriétés anti-radicalaires des lignines

Titre :	Développement d'une méthode de mesure des propriétés anti-radicalaires des lignines Ajouter au panier
Auteur(s) :	Monique Miaranalisoa Randrianarivo Sandra Domenek, Responsable de stage Anne-Marie Riquet, Responsable de stage Pierre Giampaoli, Tuteur AgroParisTech, Etablissement de soutenance
Type de document :	Mémoire
Filière :	MS : STVE -- Sciences et techniques du vivant et de l'environnement
Sujets :	Spectroscopie ; Analyse spectrale
Date de publication :	2015
Format :	1 vol. (31 p. ; 34 p.) / bibliographie, tableaux / 30 cm
Note(s) :	Mémoire de stage présenté pour l'obtention du master en sciences et technologies du vivant et de l'environnement à AgroParisTech, mention aliments bioproduits nutrition santé, spécialité ingénierie des produits et procédés. Stage préparé à : UMR Génial, Equipe 12 MC Massy, 2015
Langue(s) :	Français
Organisme d'accueil :	AgroParisTech. UMR GENIAL Ingénierie Procédés Aliments. Equipe Interactions Matériaux Milieux au Contact
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=201674